Influencia de la carga microbiana contaminante inicial del sustrato en la calidad final de biopreparados de Trichoderma harzianum rifai y Beauveria bassiana (balsamo) vuillemin
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Resumen
Se estudió el nivel de esterilidad logrado a diferentes regímenes de esterilización en sustratos usados en la producción de Beauveria y Trichoderma, y su influencia en la calidad final del producto en Centros Reproductores de Entomófagos y Entomopatógenos (CREE) del occidente de Cuba. Se demostró que el régimen de esterilización debe ajustarse según la carga de contaminantes de la materia prima. En los productos de Trichoderma el 92% de las muestras tuvo una carga de contaminantes igual o mayor que 107 UFC/g. En contraste, para los de B. bassiana el 23% de las muestras presentó una carga de contaminantes de 107 UFC/g, con el resto de las muestras con una carga microbiana contaminante menor. En los productos de Trichoderma se observó una disminución de la viabilidad en producciones frescas para cargas de contaminantes del orden de 108 UFC/g, las que se correspondieron con la entrada temprana de contaminantes por deficiente esterilización del sustrato.
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